ホッティー薬店併設 肩こりバイバイサロン担当のようこです。
暑いですね〜
夏ですね〜
こんなに暑くても
我が家の子供達は元気モリモリで保育園に行ってくれております！
今日はレシピブログです(^^)
先日スーパーで
無農薬・無肥料の紫蘇の葉が売ってて
子供の頃飲んだ
おばあちゃんの手作り紫蘇の葉ジュースを思い出して
急に飲みたくなってしまい衝動買い(^^)
紫蘇の葉ジュースの作り方
（材料）
紫蘇の葉300g程度
お水1〜1.2リットル
きび砂糖400g
黄金のお酢200〜250cc
（手順）
1.紫蘇の葉をもぎ取ってしっかり洗いザルに取り水けを切る
2.お水を沸騰させその中に紫蘇の葉を入れ５〜１０分煮出す
3.紫蘇の葉の色素が落ちるので葉を箸などで取り出す
4.きび砂糖と黄金のお酢を入れ混ぜて火を止め細かい網目のザルなどで濾す
5.あら熱が取れたらお好きな容器へ
冷やしてお好きな濃さにお水で薄めて飲んでみてください(^^)
綺麗な紫蘇色♡
我が家の年長さんと
もうすぐ2歳の男児も気に入って
ゴクゴク飲んでくれました！
紫蘇の葉には抗酸化作用とか
アレルギー症状緩和とか
いろいろ謳われていて市販のジュースもありますが
やはりお砂糖を使った甘い飲み物。
ましてや人工甘味料やブドウ糖果糖液糖が使われていたり
どうやって作られたかわからないクエン酸や熟成期間とか置いてないお酢が入っていたり
そんな事あれこれ気になり出したら止まらない。
そんな方にはこの簡単な
手作り紫蘇の葉ジュースをオススメします^_^
きび砂糖とお酢はホッティー薬店の塩仲間の皆さんならよくご存知の
こちら（調味料いろいろ）を参考に(^^)
↓↓↓
https://hottyyakuten.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=2367030&csid=0
